京都市伏見区の「伏水酒蔵小路（ふしみさかぐらこうじ）」は9店舗の飲食店が集合したスポット。その中のひとつである「門扇 伏水酒蔵店」では、酒粕の蔵元が選べる「酒粕らーめん」が人気です。
選べる酒粕は、日本有数の酒どころである伏見の酒蔵から厳選された日替わりの8種類。この日は♪かっぱっぱー ルンパッパー♪の黄桜を発注しました。
酒粕らーめんはコクがあってとてもまろやか。スープは上質な粕汁をいただいているようです。
蔵元ごとにそれぞれ特徴があるので、食べ比べてみるのも楽しそう。
伏見には他にも酒粕ラーメンを提供するお店が複数あります。
観光がてら酒粕ラーメンをはしごするのも面白そうですね。