美味しいお魚が食べたい!…けれど、なかなか出会えない日々。全くないわけではないのですが、県内には漁が盛んな地域もあるのに、多くが隣県の福岡や飲食店に流通されるため、なかなか市内では買えず。それなら買いに行こう!とふと思い立ち行ったのが、こちら。
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JAからつの大型直売所「唐津うまかもん市場」です。約1,000㎡の巨大な建物の中では、唐津や玄海エリアで獲れた鮮魚や精肉、野菜たちが豊富に並んでいます。
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どの売り場も新鮮で色つやの良いものが並び目を惹かれますが、やはりここのメインは鮮魚!
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調理場をぐるりと囲み、姿そのままの魚たちが並んでいます。もちろん、調理師さんにお願いすれば、料理用に捌いてもらえます。
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立派な鯵が4匹のったトレイが、1つ580円!びっくりの安さです。迷わずこちら、3枚おろしでお願いしました。
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丸々太ったサバやあらかぶ、かわはぎなども並びます。なかなか丸ごと姿そのままを見る機会がない種類も多く、それだけでも迫力満点。中央のケースには、調理済みの鯛やいとより、さわらなどのパックが並んでいました。
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そして特価のお刺身も!上に段にはブロックのお刺身が並んでいました。サーモン、鯛、鰤。それぞれ友人と「シェアしよう」となり購入。別に、こちらの3点盛りも買いました。全て唐津産!市内のスーパーではまず見かけません。3点盛りの中身はさまざまで、いかやクジラが入っているものもありました。
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購入品。1パックはお友達にお土産。
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天ぷらやフライなど、使い勝手の良い小鯛のパックを2つ。さっそく次の日、天ぷらにしました。
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他にもこまごま魚や肉、野菜などを買いましたが、それでも4,000円いかないほどでした。大満足!当日の夜は、友人とシェアしたお刺身3種で海鮮丼にしました。つやつや、ねっとりの甘みが強い刺身!刺身醤油をかけてご飯を一緒に頬張ると…たまりません♪これから月1ほどで魚のまとめ買いに来るのも良いかな~と考え中。美味しい魚があると、一気に食卓も豪勢に感じます♪