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茨城県県南のご当地ラーメンとも言われる「みぞれラーメン」を食べてきました。
そこで今回は「麺やまさき」さんとみぞれラーメンをご紹介します。
麺やまさきさんは茨城県の県南、竜ケ崎市にあるラーメン店です。
お昼過ぎに行った際には店外でも数人待っており、店内の賑わいが伺えます。
駐車場は車２台分。
先に食券を買って待ちます。
みぞれラーメンがおすすめ、とのことですが、その下の岩のりラーメンも名物なのだそう。
餃子もチャーシュー丼もおいしそう。
しばらくしてから名前を呼ばれて店内に入り、席に着きます。
店内は7席のカウンター席と２つのテーブル席からなっており、そのどれもが埋まっていました。
そしてお待ちかねのみぞれラーメンです。
アイスクリームのようにこんもりと盛られた白い大根おろしと赤い梅干し。
見た目のインパクトが大！
まずは大根おろしを崩さずにいただきます。
スープは比較的あっさりめのとんこつ。自家製の麺は少し硬めな気がします。
大根おろしの山を崩すと、スープが少しさっぱりめに変化します。
大根おろしは粗めでざくざくとしており、ラーメンと合わせると新感覚です。
大根おろしの上の梅干しは紀州梅。甘めでとんこつとも大根おろしともよく合います。おいしい。
チャーシューは分厚くてボリュームがありますが、柔らかくてほろほろと箸でくずせます。
スープまで飲み干せてしまいそうです。
