smaile1124
2023-11-25 14:57
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夜の〆決定版「お栄さん」
グルメ・お店
長崎県・佐世保
佐世保の飲み屋さん中心地にあるお栄さん。歴史が古いお店です。
今はリニューアルしたり引っ越ししたりで店内はとても綺麗です。
佐世保の中でも歴史的なお店で、佐世保人で知らない人はいないのではないか？くらいの有名店です。
おでんはここから選びます！やばいくらいに味が染みたおでんが種類たくさん入っています。これ写真では見にくいですが、おでん棒にゴムがある時はまだ「味が入ってないですよ！」のサインなのでご注意を！！
私知らなかったんですけど、長崎県以外の地域には「餃子天」ないの？？
長崎だけのおでんの具と言われびっくりしています。
おでんって地方の良さが満載に入ってますよね。長崎県のおでんは、ねりものが多く入っています。ねりもので何でも巻いちゃう。笑
ねりものは魚のすり身でできていて、長崎人は「天ぷら」と呼びます。
はい！こちら名物の皿うどんでございます。
皿うどんって、太麺？パリパリ？とよく言いますが。長崎人にとってそんな選択はありません。生粋の長崎人は太麺しか認めません。笑
専用ちゃんぽん麺を一度香ばしく焼いて、その上にとろとろあんがかかっています。小さい頃からの伝統の味です。
はい！もう一つの名物は「焼き飯」です。
これね。皿うどんを食べると焼き飯まで入らないのですよ。
ですから私はいつもシェアにします。２人で行くと、皿うどんも、焼き飯も半分サイズで出してくれるので、半分セットで食べます。テイクアウトもできるので、残したら持って帰ります。笑
昔は２４時間でしたが、最近は夕方から２時くらいまでなので、飲んだ帰りッと言うより、飲んだ途中で食べる人も！凄く多いので覚悟してね！笑佐世保で飲んだら〆にどーぞ！
お栄さん
住所：〒857-0863 長崎県佐世保市三浦町２−１
電話：0956257674
営業時間、店休日は変わる恐れがありますので、お問い合わせください。
テイクアウトもできますよ！
smaile1124
長崎県在住でwebライターしています。食べるのが大好きなのでグルメがメインになると思いますが、美味しい情報や楽しいイベント・役立つ情報を公開します。