有頂天の元祖 （うちょうてんのがんそ）
グルメ・その他
山形県山形市平久保３６
[地図]
ラーメン激戦区山形にある「げそ天みそラーメン」って知ってる？
グルメ・お店
山形県・有頂天の元祖
ラーメン王国山形。
地域によってさまざまなラーメンがありますが、今回ご紹介するのはちょっぴり珍しい辛みそラーメンのお店です。
それがこちら。
「有頂天の元祖 げそ天辛みそらーめん」。
なんとラーメンの上に、げそ天がたっぷりとのっています！
間近で見ると、より迫力を感じますよ。
写真だと、少し隠れてしまっていますが、真ん中に辛みそが入っています。ピリ辛の唐辛子とニンニクの風味が食欲をそそり、さくさくカリカリのげそ天ややさしいみそ味のスープとよく合うんです。
ニンニクのきいた辛みそをスープに溶くと、奥深い味わいに一変するので、こちらもおすすめ。
麺は中太ちぢれ麺で、もちもちプリプリとした食感。
間近で見ると、より迫力を感じますよ。
写真だと、少し隠れてしまっていますが、真ん中に辛みそが入っています。ピリ辛の唐辛子とニンニクの風味が食欲をそそり、さくさくカリカリのげそ天ややさしいみそ味のスープとよく合うんです。
ニンニクのきいた辛みそをスープに溶くと、奥深い味わいに一変するので、こちらもおすすめ。
麺は中太ちぢれ麺で、もちもちプリプリとした食感。
シャキシャキのキャベツと青のりの香りが、よいアクセントになっています。
山形には辛みそラーメンのお店がいくつかありますが、げそ天と辛みその組み合わせといえば、個人的には有頂天の一択です。
店内にはカウンター、テーブル席が並び、小上りが一つあり、小さいお子様連れのファミリーもOK。
今回日曜日に訪問したので、ランチにはお店の外にまでお客さんがいらっしゃいました。人気の高さがうかがえます。
山形には辛みそラーメンのお店がいくつかありますが、げそ天と辛みその組み合わせといえば、個人的には有頂天の一択です。
店内にはカウンター、テーブル席が並び、小上りが一つあり、小さいお子様連れのファミリーもOK。
今回日曜日に訪問したので、ランチにはお店の外にまでお客さんがいらっしゃいました。人気の高さがうかがえます。
（駐車場は砂利ですが広め、右側の奥にも停められます）
ぺね
山形在住のライターです。料理系メディアや管理栄養士の資格を生かした健康コラムなどを執筆しています。