かに喰亭 ますよね
グルメ・その他
福井県敦賀市若葉町１丁目１５３１
[地図]
福井の海の宝箱・せいこがにを食す『かに喰亭・ますよね』
グルメ・お店
福井県・敦賀市
福井の味覚と言えば、海の幸を思い浮かべる方も多いかと思います。
その中でも、冬に捕れる「越前がに」は福井の味覚の代表格。
毎年競りが行われ、中では数百万円で取り引きされる、贅沢な冬の風物詩です。
また、海鮮好きには内子やかに味噌の味わいが深い、雌のズワイガニ「せいこがに」も人気。
今回は、福井県敦賀市にある海の幸のメッカ「敦賀 日本海さかな街」内にある『かに喰亭・ますよね』にて、かにグルメを食してきたことをレポートします！
「敦賀 日本海さかな街」は敦賀バイパス付近にあり、その中には多くの海鮮系の飲食店が並んでいます。
敦賀港直送の海の幸をふんだんに使用した海鮮丼やお刺身などがメニューに並びます。
筆者の目当ては、雌のズワイガニ「せいこがに」を2杯分使用した「せいこ蟹どん」。
プチプチとした外子・内子と、コクのあるかに味噌が魅力です。
雄のズワイガニよりも小さく価格も安いですが、味わいのバリエーションは福井の海の幸随一。
海鮮好きにはたまりません。
また、せいこがには資源保持のため、カニ漁解禁の11月上旬から12月末までしか漁を行いません。
そのため、食べられる時期が2ヶ月弱と短く、期間限定の特別感が魅力の1つでもあるのです。
いざ実食！
せいこがにを2杯も使った「せいこ蟹どん」は、身も卵もかに味噌もたっぷり贅沢に食べられます。
特にクリーミーなかに味噌はせいこがにならでは。
他にも、ウニやイカ、マグロなど、様々な魚を使った海鮮丼メニューも多く取り揃えております。
季節ごとの旬に合わせて、食べるグルメを選ぶのも楽しいですね。
また、ここでは「サカナノバーガー」というオリジナルバーガーメニューも楽しめます。
ファストフード感覚ですが、使用している具材は贅沢な海の幸ばかりで、特にファミリー層に特に人気です。
一味違うオリジナル海の幸をカジュアルに楽しめるところもポイントですね！
『ますよね』は、福井市に1店舗、敦賀市に2店舗を構え、特にかにのシーズンになると、直接競りで仕入れた新鮮な越前がにやせいこがにのメニューが並びます。
1年中美味しい海鮮料理が食べられることは大きな魅力ですが、特に冬の期間に、福井の味の宝庫である「越前がに」また「せいこがに」に舌鼓を打ってみませんか？
※メニューは季節ごとに異なります。公式HPやSNSなどを確認していただくことをおすすめいたします。
かに喰亭 ますよね
〒914-0125 福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地 日本海さかな街内
TEL：0770-22-3590
〒914-0125 福井県敦賀市若葉町1丁目1531番地 日本海さかな街内
TEL：0770-22-3590
エミカ
福井県福井市在住。２児の母をしながらWEBライターをしています。福井県嶺北・丹南・奥越を中心におすすめスポットを紹介していきます♪得意分野はカフェ・グルメ・ファミリー系スポット・リラクゼーションサロンです。