Risu
2024-10-05 20:02
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小籠包が絶品の神戸元町「楽閑記」
グルメ・お店
兵庫県・神戸市中央区
兵庫県神戸市中央区北長狭通、ＪＲ元町駅東口より徒歩約2分のところにある中華料理店「楽閑記」は小籠包がおいしいと人気のお店です。
本場中国蘇州にて小籠包の修行を経て開店したという同店。自慢の看板メニュー「小籠包」は皮から全て手作りで、注文を受けてから包むそうです。
小籠包は必須ですよね。一口目は熱いのでスんなープを楽しみ、2つ目は黒酢で味変。3つ目はそのままといろんな食べ方を楽しめます。
見てください～～、人気なのがわかります。スープの味が絶品。中の具もジューシーでパクパク食べられますよ～～。
「豚肉のシュウマイ」は3個入り540円。
とっても大きな焼売にビックリですが、中身もぎっしりお肉が詰まっていて大満足のズッシリ感。
辛子もいいですが、酢醤油とあわせてもおいしくておススメです。
「叉焼撈麺(チャーシューロー麺) 細麺」もいただきます。
細麺が
紹興酒とオイスターソースの風味のソースに絡んで絶品ですよ。たくさん入っていて結構お腹いっぱいになります。
「生ザーサイ」は塩漬けにしてないザーサイで、ハマる方続出だそうです。食感がよくて、本当においしかったですよ。
店内は、カウンター10席と、地下にはテーブル席を5卓スタンバイ。現場の臨場感あるライブ感を味わいたいならカウンター席が断然おすすめです！立ち上る湯気や食欲そそる香り、活気あるスタッフが腕をふるう様子の厨房を間近に見ているだけでお酒の肴になりそうです。
Risu
兵庫県赤穂市で、癒しの自宅サロンをしております。
美味しいもの食べたり、神社に参拝したり、心赴くところにぶらりと行くのが好きです。
ゆらりと自分の時間を楽しみたい。