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池上製麺所出身の大将が作る名物うどん店！「情熱うどん わらく」
グルメ・お店
香川県・情熱うどん わらく
高松市三谷町にある「情熱うどん わらく」。
切り盛りしているのは、オーナーの長尾健二さん（66）と次男の和弥さん（40）。
和弥さんは香川県内の有名店で修行を積み、父と共に2008年にこの店をオープンしました。
昆布、カツオ、イリコからとった特製のダシは、あっさりとしていながらも深いコクがあり、麺との相性は抜群。麺のコシの強さが相乗効果を生み、一度食べたら忘れられない味わいです。
店の人気メニューの一つであるぶっかけうどんは、特に麺のコシのつよさを実感できます。
お笑いコンビ「バナナマン」の日村勇紀さんが2022年4月、テレビ番組のロケで「情熱うどん わらく」を訪問。釜玉うどん（350円）ととり天を堪能しました。日村さんが選んだこのメニューも、わらくの人気メニューの一つ。価格もリーズナブルで、お財布にも優しい点が嬉しいポイントです。
私も日村さんと同じ釜玉うどんを注文しました。もっちりした太麺は卵との相性抜群で、一気にたいらげてしまいました。
私も日村さんと同じ釜玉うどんを注文しました。もっちりした太麺は卵との相性抜群で、一気にたいらげてしまいました。
「情熱うどん わらく」は、池上製麺所で修行を積んだ大将が手がける、こだわり抜いたうどん店です。看板メニュー「かしわざる」をはじめとする数々のメニューが、訪れる人々を虜にしています。うどんの本場・香川県を訪れる際には、ぜひ「わらく」で絶品うどんを堪能してみてください！その味わいが、きっとあなたの心に残るはずです。