何ができるのかな～…と、通りかかるときに気になっていた、高木町の県道30号沿い。先日そこにパン屋さんがオープンしたと聞き、さっそく行ってきました！
「me time BREAD」。デニッシュパンを専門としたパン屋さんです。通常は3台分の駐車スペースがありますが、オープンしてまもないこともあり、列用に1台分の駐車スペースがあけられています。筆者は近隣のコインパーキングを利用しました。こちらの写真は帰りに撮影しましたが、着いたときは前に10人ほどの列。店内3組までとのことで、30分ほど並びました。
ショーケース越しに焼き立てデニッシュがずらり。「専門店」といっても通常のパン生地と同様の材料で、生地間にバターを練りこんでつくるという工程に違いがあるということで、並ぶパンは種類さまざま。
代表ともいえるクロワッサンは、第1陣は既に売り切れ。今から焼き上げると20分ほどで並べるとのことでしたが、待っているお客さんもいました。注文は、店員さんに伝えてとってもらうスタイル。子連れだと特にありがたい♪
そのほかミルフィーユやおかず系のクロワッサンサンド、そして写真右にあった「NYロール」は既に完売。当日分は売り切れたそうで、買うならまた後日。
「たまごサンド」(480円)、「シナモンロール」(320円)、「いちごミルフィーユ」(330円)を買いました。シナモンロールは筆者の大好物♪たっぷりとのったアイシングがまた魅力。注文後、それぞれに合った包装をしてもらい受け取るので、少々待ち時間があります。
アイシングには削ったレモンが練りこまれ、後味に控えめな甘酸っぱさも。いちごのミルフィーユはおやつに食べたいスイーツ！筆者の持ち帰り状況が悪く少し崩れてしまったため写真は割愛しますが、もったりとした濃厚カスタードがデニッシュ生地をいちごを繋ぎ、ケーキのような味わいでした。
サンドにはたっぷりのたまごが詰まっていてずっしり！ソフトなパン生地とちょうど良いバランス加減。1つでなかなかのボリュームがありました。
営業日は月曜、金～日曜日。平日の半ばは定休日となっているのでご注意ください。売り切れ次第終了とのことで、当日完売だった商品がまた要チャレンジ！さくさく、中はもちっとしたこだわりデニッシュパン。「me time」と店名にあるように、ぜひホッと一息つける自分時間に一緒に食べてみてください♪
【me time BREAD】
場所：佐賀市高木町4-24
営業時間：10：00～16：00
定休日：火曜日～木曜日
