七尾市の一本杉通りの一角にある仮設商店街。能登半島地震で被災した事業者を支援するために誕生しました。ここにあるお店「太左ェ門（たざえもん）」でランチをいただきました。

「第3の人生を2人で」能登半島地震で民宿は再開できず…夫婦は飲食店に業態を変えて七尾の仮設商店街で再出発｜FNNプライムオンライン

能登半島地震で被災した事業者を支援するための仮設商店街が七尾市でオープンした。仮設商店街のオープンは県内で初めてで４つの店が営業を始めた。「第3の人生を」と民宿から業態を変えて定食屋さんをオープンした夫婦を向山キャスターが訪ねた。向山キャスター：ブルーシートがかかる七尾市一本杉通りにできたのが仮設店舗、平屋のコンテナ２棟があるのですがこちらが美容室、その奥が文具店。向井が喫茶店。そして今日ご紹介するのが唯一能登島から出店した「太左エ門（たざえもん）」です。店内はとっても広々していて、６人掛けの…

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もともとは能登島で42年間続いた民宿でしたが、建物が被害を受けて再開できなくなり、夫婦は新たに定食屋として再出発を決意しました。
注文したのは「マグロカツ定食」。石川県の漁港に揚がった魚を中心に仕入れており、マグロを厚切りにしてサクッと香ばしく揚げたカツは、中もぎゅっとしまった仕上りになっています。肉のカツとは異なる、魚ならではの旨みと軽さが特徴。特製ポン酢をまとわせればご飯が進む一品です。

定食には味噌汁や小鉢も付き、漁港町ならではの新鮮な魚料理を日常の食卓のように味わえます。
9月の小鉢にはそうめんかぼちゃのおひたしがついていました。シャキシャキ感のあるそうめんかぼちゃに感激して、店主の奥さんに声をかけて、調理理のコツを聞いたら、とても丁寧に答えてもらいました。家でも作ってみようと思います。店主の仕込みの丁寧さと、奥様の温かな接客で、どこか「民宿の延長」にいるような心地よさが感じられ、ほっこりとした昼食になりました。
【店舗情報】
太左ェ門
住所：石川県七尾市一本杉町100-2-4
営業時間：火曜不定・水曜定休
昼の部：11:00-14:00　夜の部17:00～
※夜の部では前日、コース料理をご希望の場合は3日前までに要予約でお願いします
電話番号：090-8264-0975