老舗のベーカリーショップ「進々堂」と漬物店「打田漬物」がコラボレーション。
パンに合うように漬けられた漬物と、漬物に合うように作られたパンが出会って生まれた京都ならではの京漬物パンが「しば漬カレーパン」と「すぐきピロシキ」です。
今回は「しば漬カレーパン」をいだだきました。
しば漬けは、胡瓜・茄子・みょうがを赤紫蘇とともに漬け込んだ漬物で、「京都三大漬物」の一つとされています。
このしば漬に合うように作られたパンとカレーに包まれた「しば漬カレーパン」は、パンなのにポリポリとした歯ごたえが楽しい逸品。
パンとカレー、しば漬けが意外と…いや、めちゃくちゃ合います！
自分は漬物が苦手なんですが、おいしくいただけました。
京漬物パンは、進々堂と打田漬物の全店で購入できます。
今回、「すぐきピロシキ」も試してみようかと思ったのですが、漬物が苦手な人間にはすぐきは難易度が高すぎる…。結局、断念しました。
食べられた方は、感想を教えてください！