岩松養蜂店 - 佐賀市
グルメ・その他
佐賀県佐賀市鍋島町蛎久１７１８−４
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蜂蜜かけ放題！夏に食べたい贅沢ジェラート。養蜂家直営のカフェがこんなところに。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
まろやかな甘さも、甘いながら健康にも良いとされる蜂蜜。佐賀市鍋島町には養蜂家が運営する、とあるカフェがあります。
「岩松養蜂店」。
片側一車線の通り沿い、コンテナを活用したおしゃれな造り。
メニューはこちら。蜂蜜を使ったドリンク、そしてジェラート。
佐賀市を中心に、北海道から沖縄まで。移動式の養蜂家だそうです。季節や場所によって採れる蜂蜜はさまざまで、その違いが感じられる商品やメニューが揃っています。「花で変わる、はちみつの味」。儚げにも思えますが、生命力も感じられます。
やっぱりジェラートが食べたくなる♪種類はバニラ、抹茶、ヨーグルトや白桃、メロン、チョコレート。確か以前は白桃ではなく苺だったような。蜂蜜が合うのはどれだろう？考えると…どれも美味しそう！その中でも筆者がお気に入りなのはこちら。
「フルーツゴロゴロヨーグルティーノ」。程よくミルキーながらさっぱりとしたジェラートと、香り高い蜂蜜の組み合わせ。大きめサイズのフルーツがたくさん入っていて、果実のみずみずしさも味わえます。
「佐賀の初夏」という蜂蜜をたっぷりかけます。かけ放題！制限なし。かけて少し経つと、蜂蜜が固まります。その食感もおもしろくて、美味しい。
料理やドリンクに混ぜ込まれていることは多いものも、蜂蜜そのものをじっくり味わう機会は意外と少ないもの。ジェラートと一緒に味わえる蜂蜜の豊かな甘さに癒されつつ、暑い季節の糖分チャージにも。
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。