山形県・東根市
東根市の暮らしと魅力
東根市は、さくらんぼの産地として全国的に有名な町。果樹園が広がり、四季折々の風景が美しい。山形空港があり、アクセスの利便性も高い住みやすい地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

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東根市
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昔ながらの味 中華レストラン玉屋
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鶏の旨味スープがしみわたる河北・谷地の「冷たい肉そば」
山形にきたら一度食べてみてほしいもの!その一つが河北名物の「冷たい肉そば」です。 河北町の谷地では、冷たい肉そばがさまざまなお店で食べられますが、今回ご紹介するのは「一寸亭本店」。 一寸亭本店の「冷たい肉そば」は、かつおだしが入った釜で鶏肉を煮上げており、味に深みのある親鶏を使うのが特徴なんです。 気になるその味わいは、コシの強い太めの麺に濃厚な鶏だしのつゆがからむおいしさ。風味のよいつゆは、ついつい最後まで飲み干したくなります。 スープの上には旨味たっぷりの親鶏を使ったチャーシューがのっていま
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酒田・鶴岡
名もなき湧水巡り~鷹清水(里の名水やまがた百選)と高泉神社の湧水~
皆さんは湧水巡りをしたことをありますか?湧水とは地中から自然に湧き出た水のことで、山や森林に降った雨、雪などがその源になっています。 山形県内にもたくさんの湧水地があり、その地域に住む人々によって育まれたものは「里の名水・やまがた百選」として選定されることも。 今回は山形にある湧水の中から2か所をご紹介します。(どちらも庄内地方)まず一つめは、里の名水・やまがた百選に選ばれている「鷹清水(たかしみず)」です。 国道345号を北へ進み、「生石(おいし)地区」にある、鷹清水橋を越えた先の側道にありま
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尾花沢・新庄・村山
当日のみの賞味期限!?餡たっぷりの「最上川 千本だんご」
山形県大石田町にある「千本だんご」は、添加物を一切使用しないで作る豆腐やさんこだわりの大石田団子のお店です。 賞味期限は当日のみとのことで、その貴重なおいしさを求めて大石田町へ。 来店したのは午前中でしたが、すでに長蛇の列ができていて、県外からのお客さんも多くいらっしゃいました。 列に並んで注文を待っている間は、壁にあるQRコードを読み取りながら、お団子のメニューを選ぶ楽しさもあります。 さて店内に入ってさっそくお団子を注文します! お持ち帰りだけでなく、店内のお座敷で食べることもでき、出来立
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龍鳳
酒田で食べられる本格中華「龍鳳」
酒田で本格的な中華料理が食べたいときに、おすすめしたいのが「中華料理 龍鳳」さん! こちらは創業40年を迎えるお店で、麺料理のほかにご飯もの、点心など、おうちでは作るのは難しそうな中華料理の数々がいただけます。 何度か足を運んでおりますが、定期的に通いたくなるような味わいと、料理の細部にもこだわりを感じるんですよね。 今回は、印象に残っている料理をいくつかご紹介したいと思います。 まずは担々麺! 濃厚なごまの風味引き立つスープが麺によく絡み、ラー油の旨み、ピリッとした山椒の辛さがクセになります
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観光・レジャー
蔵王坊平高原
蔵王坊平高原の隠れ家的ペンションで美しい景観と絶品のコース料理を!
山形の蔵王坊平高原にあるペンション「too Cotton」。 心癒される湧き水の森と、出羽三山が見渡せるゲレンデに建つ一軒宿です。 見晴らしのよい丘にあるので、朝焼けや夕焼けなどの景観が抜群な場所です。 中に入ってみると、棟の中央には薪ストーブがあります。 パチパチとした心地よい音とぬくもりあふれる温かい空気に包まれて、思わずほんわかした気持ちに。 お部屋は白を基調とした、清潔感のあるゲストルームになっています。温かみのあるシンプルなお部屋なので、落ち着いて眠ることができました。 また、朝起きた
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有頂天の元祖
ラーメン激戦区山形にある「げそ天みそラーメン」って知ってる?
ラーメン王国山形。 地域によってさまざまなラーメンがありますが、今回ご紹介するのはちょっぴり珍しい辛みそラーメンのお店です。 それがこちら。 「有頂天の元祖 げそ天辛みそらーめん」。 なんとラーメンの上に、げそ天がたっぷりとのっています! 間近で見ると、より迫力を感じますよ。 写真だと、少し隠れてしまっていますが、真ん中に辛みそが入っています。ピリ辛の唐辛子とニンニクの風味が食欲をそそり、さくさくカリカリのげそ天ややさしいみそ味のスープとよく合うんです。 ニンニクのきいた辛みそをスープに溶くと、
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