山形県・大石田町
大石田町の暮らしと魅力
大石田町は、そばの産地として知られ、風味豊かな手打ちそばが名物。最上川舟運の歴史が残る町で、風情ある街並みが魅力。自然と伝統文化が調和した落ち着いた地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

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大石田町
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Kuro.
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最上川千本だんご
最上川千本だんご

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当日のみの賞味期限!?餡たっぷりの「最上川 千本だんご」
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鶏の旨味スープがしみわたる河北・谷地の「冷たい肉そば」
山形にきたら一度食べてみてほしいもの!その一つが河北名物の「冷たい肉そば」です。 河北町の谷地では、冷たい肉そばがさまざまなお店で食べられますが、今回ご紹介するのは「一寸亭本店」。 一寸亭本店の「冷たい肉そば」は、かつおだしが入った釜で鶏肉を煮上げており、味に深みのある親鶏を使うのが特徴なんです。 気になるその味わいは、コシの強い太めの麺に濃厚な鶏だしのつゆがからむおいしさ。風味のよいつゆは、ついつい最後まで飲み干したくなります。 スープの上には旨味たっぷりの親鶏を使ったチャーシューがのっていま
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やさいのさらー自然の恵みがてんこもりー【Umui】大石田町
一口食べて感動したお店、【Umui】というお店をご紹介します。 大石田町の次年子(じねご)にあるこちらのお店は、以前、小学校だった校舎を活用したものだそう。 入口から入って階段を上っていくと、教室の一角がお店になっています。 うろうろしていると、大きなゴールデンレトリバーのワンちゃんが出迎えてくれました。そして、教室まで案内してくれたのです…! さて、お店に入ると、自然のぬくもりあふれるおしゃれな空間が広がっています。(写真はありませんが、ぜひ現地でみてほしいです) 今回、注文したのは「やさいの
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休日や観光で立ち寄りたい新スポット!酒田の駅前交流拠点施設「ミライニ」
酒田駅前交流施設ミライニは、図書館や観光案内所、高速バスの停留所、広場などが併設された公共施設です。 週末は様々なイベントが行われ、幅広い世代の方でにぎわいます。 駅前正面の入口から入ると、酒田の観光案内所と市立図書館があります。 酒田を初めて訪れた方に、ぜひ見ていただきたいのが地元民おすすめのお店が知れるマップ。 おいしい料理店や話題のスポットなど、定番からディープな観光名所まで、実際に行ってみたくなる場所ばかりです。 さて、奥に行くと温かい日差しが差し込むラウンジで、雑誌や新聞が自由に読めま
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ラーメン王国山形。 地域によってさまざまなラーメンがありますが、今回ご紹介するのはちょっぴり珍しい辛みそラーメンのお店です。 それがこちら。 「有頂天の元祖 げそ天辛みそらーめん」。 なんとラーメンの上に、げそ天がたっぷりとのっています! 間近で見ると、より迫力を感じますよ。 写真だと、少し隠れてしまっていますが、真ん中に辛みそが入っています。ピリ辛の唐辛子とニンニクの風味が食欲をそそり、さくさくカリカリのげそ天ややさしいみそ味のスープとよく合うんです。 ニンニクのきいた辛みそをスープに溶くと、
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晴れた日の海岸ドライブやレジャーに!山形県吹浦の「十六羅漢」がおすすめ
山形県吹浦にある「十六羅漢」は、海禅寺の寛海和尚が、仏教の隆盛と人々の救済を願って作られた磨崖仏(まがいぶつ)。 自然の岩を彫刻し、16の羅漢のほかに計22体の仏像がある場所は、日本海側でここだけといわれるほどです。 晴れ晴れとした日本海とゴツゴツの巨大な羅漢石(らかんせき)の景色は、神々しくとスカッと爽やかな潮風とマッチしています! 近くには、日本海を望む休憩所の「サンセット十六羅漢」があり、とびうお出汁のスープと鳥海山の湧き水を使って打ったラーメンが絶品ですよ。 また、海辺に沈む夕焼けも素敵
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