特大鍋で作る芋煮の料理人はショベルカー？！山形名物「日本一の芋煮会フェスティバル」
山形の秋と言えば芋煮！！ 山形県の大イベント「日本一の芋煮会フェスティバル」に行ってきました。 河原で行われている芋煮会は、ただの芋煮会ではありません。 なんと、直径6.5mの大鍋を使って、工事現場で使用されているショベルカーが調理を担当しているんです！ 会場は山形市の馬見ヶ崎川河川敷。 山形ビッグウイング、山形県庁駐車場、山形商工会議所駐車場からシャトルバスを利用で行きます。 見てください、この大鍋！ しかし、これはまだ序ノ口。 里芋や牛肉、コンニャクなど具材がたっぷり。 正油ベースの芋煮は、
えふあら
