郡山駅前アーケードで中国発祥【刀削麺】を味わう!!もちもち麺でスープとの絡み抜群
刀で削った麺、刀削麺をご存じですか? 中国発祥の麺で、平打ち麺やきしめんとも違うもちもち麺です。 郡山駅前のアーケード内にある【酒菜 刀削麺】でいただけます。 今回案内されたのはテーブル席でしたが、座敷もあります。 日曜でもお得なランチセットが頼めました。 ランチセットから【坦々刀削麺セット】 通常メニューから【四川マーボー豆腐】を注文 坦々刀削麺 肉味噌を溶かすと絶妙な辛さになるスープ。 ネギ・小松菜・ザーサイなど具沢山です。 モチモチ・ツルツルの麺、一本一本微妙に太さが異なるため食感の変化
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