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撮影時期:2026年01月頃
“西京白味噌”発祥の『本田味噌本店』
京都御所の西側にある本田味噌本店。江戸時代から続く老舗で、西京白味噌はここが発祥なのだそう。店頭にかかる「丹」の暖簾は、創業者が酒造りの「丹波杜氏」であったことに由来します。今回は味噌マドレーヌを購入。濃厚で美味しかったです。
まる きょうこ
2026-02-01
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