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撮影時期:2026年06月頃
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新大宮商店街にある中華のサカイ本店へ、名物の冷めんを食べに行きました。いわゆる冷やし中華ですが、中華のサカイでは「冷めん」と呼んでいるのだそうです。きゅうりと焼豚(またはハム)と海苔というシンプルな具材は、たれの味を引き立てるためだとか。からしのしっかり効いた味付けは、くせになる美味しさでした。
まる きょうこ
2026-07-17
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