麺堂香 高城店
レストラン 大分県大分市日吉町1−22   [地図] [地図]
georgeyonpierre
2025-02-23 18:10
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【大分市】ラーメン店『麺堂 香』が色々と凄すぎた!
グルメ・お店 大分県 高城
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大分県・高城
「香の高城店(たかじょうてん)は美味しいよ?家から近いやろ?行ってみたら?」

友人に言われた一言です。うん、確かに行ったことがありません。

ならば行くとします。最近は寒いのでフットワークが鈍るのですが、近場ならば買い物がてら寄れます。それに・・・気になることもあるので・・・。

ということで、大分市では既に有名なラーメン店の「麵堂 香(かおり)」の高城店に行ってきました。

大きな看板が既にあるが、言われてみれば、自宅から近いのにこれまで訪問していませんでした。

ところで先述の「気になること」というのが、この記事です。
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/obs/135717?display=1

大分市で30年以上絶大な人気を誇るも閉店した冷麵のお店を、なんとこの香を運営する会社が名前とメニューを引き継いでオープンさせたというではないですか!

その会社はこの香の高城店の近くにあり、更に会社グループの製麵スペースは店舗内にあるので、高城店は実質本店ということになります。
本当だ。製麵スペースがありました。まさに製麵の作業中でした。
なお、余談ですが、以下の店舗を運営しているそうです。

※公式HPから抜粋
【大分】
ふくやラーメン工房アミュプラザおおいた店、麺堂香 高城店、カオリ飯店、太一商店 乙津店、太一商店 宗方店、馬力屋 明野店、馬力屋 古国府店、味噌乃家 大分マート店、味噌乃家 森町バイパス店、味噌乃家 フリーモールわさだ店、HARE/PAN大分店、HARE/PAN宗方店、日々ぎょうざ高城店、日々ぎょうざ那珂川店、冷麺・温麺 芳華
【別府】
ふくやラーメン工房 別府総本店、太一商店 別府やまなみ店、味噌乃家 ゆめタウン別府店
【中津】
みその屋中津店
【福岡】
二代目長浜将軍 那珂川本店、太一商店飯塚店
【熊本】
太一商店 小山店、太一商店 浜線店、馬力屋 菊陽店、馬力屋 八代店、味噌乃家 十禅寺店、味噌乃家 光の森店
【北九州】
太一商店 行橋店、太一商店 門司店、みその屋 行橋店
【鹿児島】
太一商店 騎射場店、みその屋 天文館店

運営するお店のジャンルも多様多種!更には自社以外の店舗に麺の提供、コンサルティングも行っているというではありませんか!外食産業のプロですね。


おっと、そうこうしているうちに、注文のラーメンが来ました。
使い込まれたであろう寸胴からすくいあげられた豚骨スープは、まさしく「THE・豚骨」そのものでした。個人的には、スープも美味しいですが、主役は麺だと思いました。

これはハマります!
チャーハンもオススメと聞いていたので、注文してみました。これもまた美味しい!!
これらに辛子高菜を加えることで、味を変える楽しみも加わりますね。
お皿にはそれぞれ書かれています。

お客さんは沢山入れども、ラーメンの盛り付け、チャーハンの調理等ひとつひとつ丁寧にされているのが印象的でした。

自宅から近いのに、今まで行かなかったのが悔やまれます。
■店舗情報(主に公式情報から抜粋)

・店舗名:麺堂 香 高城店
(めんどう かおり たかじょうてん)
・営業時間:11:00~22:00
・定休日:月曜
・アクセス:大分県大分市日吉町1-22 MAP
・TEL/FAX 097-556-7315 ・席数:59席
・駐車場:15台

・公式HP:
https://mendoukaori.com/
・運営会社HP:https://yamanami39.com/company
Success!