その他の投稿

新潟県長岡市の中山間地にある山古志。 日本農業遺産に認定された日本の原風景がいまだに残る、季節の移り変わりが身近に感じられる美しい地域。 美しい四季折々の風景の中には、厳しい自然と向き合ってきた山古志の志と昔ながらの田舎暮らしの知恵が、生活の至るところにちりばめられています。 その知恵の1つに、冬支度があります。 雪国の冬支度の定番、「羽目板」。 家のベランダ、1階の窓、玄関口、車庫、倉庫など、雪が積もる前にあらゆる場の雪の侵入を防ぐための予防グッズ。 羽目板をした窓は、日差しもほぼシャットアウ

井戸は縦だけではない、横から水を引く「横井戸」があるって知ってましたか？ 新潟県長岡市の中参加地にある山古志は、起伏の激しい地形を利用して、棚田・棚池に水を引く「横井戸」が、日本農業遺産に認定されています。 現在も使われている横井戸。 山の水をパイプを伝って、一つ目の池に水を入れて、また他のパイプを使って2つ目の池に水を入れている状況。 山の傾斜を利用した「棚田・棚池」には、この水引きの原理が活用されています。 これって土管ではないよ、横井戸だよ。 山古志には使用されなくなった横井戸が、このよ

雪国の伝統食にあげられるのが「保存食」。 冬の長い間、雪に閉ざされる地域では、暮らしの知恵がギューッと詰まった保存食文化が今も息づいています。 例えば、「塩蔵漬け」「味噌漬け」「乾燥野菜」など…。 春や夏に採れた新鮮な野菜を保存することで、冬の間も調理方法を変えて食卓を飾っています。 山古志の家の軒先には、夏に採れた枝豆を干して大豆を作ったり、大根を 干してタクアンにしたり、日本昔話に出てきそうなのどかな景色を見ることができます。 丁寧に干した黒豆。里山の冬の間の貴重なたんぱく源。 この豆をさら

最近注目を集めている「チェアリング」。 椅子さえあればいつでもどこでもアウトドアが楽しめる手軽さが人気のポイント。 好きな自然の中に「椅子」を置き、自然の音、風の匂い、小鳥のさえずりなど、機械音の無いゆったりとした空間を愉む贅沢な時間。 いつもは立ち止まるだけの風景が、椅子に座ってゆっくり体感することで、新たな発見がきっとあるはず！ チェアリングの楽しみ方は無限大。 自然の中で読書を楽しむ、友人との会話を楽しむ、ただぼーっと景色を眺める。椅子さえあれば、どこでも自分だけの特別な空間を作ることがで

山古志の各所に村人の手で掘られた隧道。 明治時代以降、交通事情を克服するための道路整備の意識が高まり、村人は自分たちの手で峠道を隧道によって克服することを試みるようになりました。 しかも、カンテラの灯りをたよりに片刃（かたば）のツルハシとスコップだけで。 神業ともいえる大工事を村人の手によって成し遂げられたのは、棚田に水を引く横井戸を掘る技術と雪から自分たちを守る強い精神があったからと言われています。 山古志の隧道の中で最も古いのが、棚田に水を確保するために掘られた「水路トンネル」。 1895

2004年10月23に起きた中越地震。山古志での被害は大きく、その後全村非難を余儀なくされたあの日から19年。 当時の山古志の住民数の2200個のキャンドルライトと一緒に、19年目の震災復興の追悼式を行いました。 現在の山古志の住民は770人を下回る、過疎化が深刻な限界集落。しかも、住民の半数以上が65歳以上の超高齢化。 もちろん、子供たちの数も少なく、小中学生合わせて22人。 正直、起伏の上げしい山間の地は、都会のような便利さは全くなく、自然も厳しいけれど、山古志の住民はそれらを克服する力を

「やまこし汁」といえば、でっかい爆弾と言われる肉団子が入っている具だくさんのお汁。しかも、肉団子の中には、山古志の特産である神楽南蛮味噌が入っています。 見た目通りかなりボリュームのあるお汁で、肉団子を割って中のお味噌をといて味変も楽しめる、１杯で２度おいしいのが特徴。 「やまこし汁」は、山古志の中学生たちが2004年の中越地震からの震災復興のために発案し、地元のお母さんたちと試行錯誤しながら作り上げた想いがたくさんこもったあったか～いお汁です。 震災から19年経過した今でも、「やまこし汁」は地

山古志では本格的な冬を迎える前に、野池に放されている錦鯉を池から上げて、屋内の越冬施設に移す作業をします。 まさに、10月は錦鯉屋さんの超繁忙期で「池上げ」作業の真っ只中。山古志のいたるところで、棚池から錦鯉を上げるめずらしい光景を見ることができます。 池上げとは 春に野池に放して育てている錦鯉を、冬を迎える前に野池から引き揚げる作業のことをいいます。 通常、池上げは秋に行われることから「秋揚げ」とも言われています。 池上げ作業は、網を池に放してから、だんだん鯉を中央へと追い詰めていく手順。追い

長岡市の中山間地にある山古志は、起伏の激しい地形が連なる14集落からなる地域です。 山の斜面を活用した「棚田・棚池」が織りなす美しい景色、そして日本農業遺産に認定された日本の原風景を残す温かみのある風景は、訪れる人の目と心に刻みます。 現在は、山古志の各集落を国道でつながれているため交通の不便さはありませんが、昔は隣の集落まで行くために峠越えを余儀なくされた自然環境の厳しい地でした。 そのためか、集落を散策すると至るところに「石仏」が、今だに存在しています。 上記の石仏マップは、山古志虫亀集落周

初めて訪れても、なぜか懐かしい。 「棚田と棚池」が織りなす山古志は、日本の原風景が醸す温もりがあり、訪れる人の目と心に四季折々の美しさを刻んでいます。 錦鯉の発祥の地として知られ、先人が苦労を重ねて切り開いた「棚田・棚池」は、山古志の誇りであり、日本農業遺産に認定されています。 今回は、山古志でしか体験できない特別なプランをご案内します！ 一夜限りの棚田から打ち上げる「やま花火」。 目の前に打ち上げ花火が」広がるさまは、どんな花火大会でもみれない圧巻な光景。 さらに、山古志ならではのスペシャル感

古代から神事として山古志に根付いてきた「牛の角突き」は、1000年以上 の歴史がある春から秋の山古志の伝統行事。 山古志の「牛の角突き」の最大の魅力は、昔の農家にとって貴重な働き手であった牛を傷つけないために、勝敗をつけない引き分け文化。 勝敗を付けない愛のある闘いは、国の重要無形文化財に指定されています。 体重１トンを超える牛たちが、カツン、カツンと角を突き合わせるさまは、かなり迫力のある戦い。 興奮した牛たちを、勢子と呼ばれる男たちが、激しくぶつかり合う牛の間に分け入って牛を取り押さえるシー

山古志の伝統野菜「神楽南蛮（かぐらなんばん）」。 古事記の天岩戸(あまのいわと)伝承にも記されている「神楽」の名を冠した、山古志の伝統野菜の一つ。巷のスーパーで見かけることはほとんどない。 実際、わざわざ神楽南蛮を山古志に買いに来る人も多くいるほど。 現在、生産者の数は限られ、農家の野菜づくりの教科書にも載っていないほど、マイナーな野菜になってきている貴重な伝統野菜。 神楽南蛮は、ピーマンを太っちょにしたコロンとした見た目が特徴で、食感は肉厚なピーマン風。 唐辛子の仲間なのでかなりパンチのある辛