先日、伊勢のおかげ横丁を訪れた際に目にとまったのが「美術べっ甲飴 八尾商店」の屋台。目の前で職人が手際よく飴を操り、動物や縁起物を次々と形にしていく様子は、まさに“飴細工の芸術”。その繊細で躍動感あふれる造形に、思わず足を止めて見入ってしまいました。
「美術べっ甲飴 八尾商店」は、大阪・八尾市に拠点を持つ飴細工のお店で、近畿や三重を中心に、イベントや観光地で実演販売を行っています。
現在の店主は 父親である先代の「昇」さんに続く二代目。 辰年に生まれた昇さんの名から「龍昇」と名乗っているそうです。
現在の店主は 父親である先代の「昇」さんに続く二代目。 辰年に生まれた昇さんの名から「龍昇」と名乗っているそうです。
使用されている飴は、グラニュー糖・水あめ・水を丁寧に煮詰めて作られるシンプルなべっ甲飴。余計な添加物がなく、ほんのりとした香ばしい甘みが魅力です。
作品は、棒付きの平面飴から立体作品まで幅広く、動物、キャラクター、縁起物などをその場でオーダーできます。
仕上がりはどれも美しく、すぐに食べてもよし、乾燥材とケースに入れて飾れば数年も楽しめるそうです。
直射日光や湿気を避けることで、アートとしての保存も可能です。
作品は、棒付きの平面飴から立体作品まで幅広く、動物、キャラクター、縁起物などをその場でオーダーできます。
仕上がりはどれも美しく、すぐに食べてもよし、乾燥材とケースに入れて飾れば数年も楽しめるそうです。
直射日光や湿気を避けることで、アートとしての保存も可能です。
おかげ横丁への出店は期間限定で、Instagramや公式ブログなどで「八尾商店 龍昇さん」としてスケジュールが告知されます。
運がよければその場でライブ制作を見られることもあり、観光の思い出としてはもちろん、贈り物やインテリアにも最適です。
運がよければその場でライブ制作を見られることもあり、観光の思い出としてはもちろん、贈り物やインテリアにも最適です。
べっ甲飴にここまでの美しさと表現力があるとは、思ってもみませんでした。
ぜひ機会があれば、その職人技を間近で味わってみてください。
ぜひ機会があれば、その職人技を間近で味わってみてください。
