石川県・志賀町
志賀町の暮らしと魅力
志賀町は、能登半島の西海岸に位置し、日本海の絶景が楽しめる町。増穂浦海岸や温泉地が魅力で、観光資源が豊富。のどかな環境の中で、ゆったりとした暮らしができる地域。
出典:農林水産省Webサイト:グラフと統計でみる農林水産業

暮らし・風景

志賀町
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志賀町
西山SAの鮮魚コーナー
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ビリオン珈琲でパフェをいただく【石川県金沢市】
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季節限定:チョコビーバーミルクといちご(石川県のご当地おかき)
北陸で生まれ全国で愛される「ビーバー」シリーズ。 冬季限定でチョコビーバー ミルクといちごを2025年1月14日(火)より発売しています。 口溶けの良いチョコレートがたっぷりとコーティングされたビーバー サクッと軽い食感に、甘いチョコがいい塩梅で染みております~。 今年はイチゴ味が登場! 袋を開けた瞬間からいちごの香りがしっかりと届きます。 ピンク色チョコをまとった揚げあられは、しっとりだけどさくっともしていて、苺チョコ甘さと元の昆布風味のしょっぱさと相性がいい! 今年もビーバーのお鼻がハート
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8番らーめん、夏の冷たい麺「和だしらーめん」
夏限定メニューとして「冷んやり和だしらーめん」が登場していたので、食べてきました。和だしは、北海道産昆布と5種の削り節から丁寧に引き出した濃いめで鶏の旨みを合わせています。ひんやりと冷えたスープには、さらに氷を入れて冷たさを継続。 口に含むとだしの豊かな香りがふわっと広がり、後から鶏のコクが感じられる奥深い味わい。冷たいラーメンでありながら、物足りなさを感じさせない満足感があります。つるりとした麺はスープとの相性も良く、暑さで食欲が落ちがちな日でも箸が進みます。 さらにおすすめなのが、「ねばとろ
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自然を全身で感じられる手取川
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石川県の伝統とフランスの味が融合した贅沢なスイーツ
「YUKIZURI」(ゆきずり)は、日本を代表するパティシエである辻口博啓氏がプロデュースする、石川県を代表するスイーツです。 辻口さんが創業した石川県金沢市のパティスリー「LE MUSÉE DE H」(ル ミュゼ ドゥ アッシュ)で販売されています。 「YUKIZURI」という名前は、兼六園などで見られる冬の伝統的な風景「雪吊り」から取られています。これは、雪の重みで枝が折れないように支えるための縄を使った日本独自の技術です。 「YUKIZURI」は、フランスの伝統菓子「サクリスタン」をベース
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